Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, mini pizza d'aubergine. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Mini Pizza d'aubergine is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Simple Way to Make Mini Pizza d'aubergine
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Take 1 grosse aubergine
- Take 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Take 240 g purée de tomates
- Make ready 2 gousses d'ail émincées
- Take 1 petit oignon, tranché
- Prepare 2-3 poignées d'épinards
- Get 75 g fromage mozzarella râpé
- Make ready 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Get macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Steps to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that Guide to Prepare Mini Pizza d'aubergine
So that is going to wrap this up with this exceptional food mini pizza d'aubergine recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
Print this page
