Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pâtes aux aubergines et fromage de chèvre. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is something that I’ve loved my whole life.
Easiest Way to Prepare Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have pâtes aux aubergines et fromage de chèvre using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Make ready 400 g pâtes Penne ou Fusilli
- Make ready 2 aubergines
- Take 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Prepare 180 g fromage de chèvre en bûche (une bûche)
- Take 30 cL crème fraîche liquide
- Get Poivre
- Make ready Sel
Instructions
Instructions to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. - Puis les égoutter.
- Rincez, lavez et détaillez les aubergines en petits dés. (vous n’êtes pas obligé de les éplucher cela donnera un côté croquant au plat)
- Dans une poêle, mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les dés d’aubergine et les laissez cuire 10 minutes en les mélangeant souvent pour éviter que cela accroche.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou le passer rapidement dans un blender.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche liquide, lorsqu’elle est à ébullition, y rajoutez le chèvre et laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux de chèvre fondent.
- Ajoutez dans la casserole contenant les pâtes les morceaux d’aubergines cuits ainsi que la sauce au chèvre. - Bien mélanger sur feu doux pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Bon appétit 😉
As simple as that Recipe of Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pâtes aux aubergines et fromage de chèvre recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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