Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, •• donuts briochés •• #backtoschool. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
•• Donuts Briochés •• #backtoschool is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. •• Donuts Briochés •• #backtoschool is something that I have loved my entire life.
Recipe of •• Donuts Briochés •• #backtoschool
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook •• donuts briochés •• #backtoschool using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Prepare 9 g sel
- Get 35 g sucre
- Get 30 g lait en poudre
- Take 3 œufs
- Prepare 500 g farine type 55
- Take 130 g d’eau
- Take 75 g beurre mou 🧈
- Make ready 30 g levure boulangère fraîche
- Make ready Facultatif :: Fruits secs : ananas 🍍, copeaux de noix de coco 🥥, amandes, noix de cajou, noix de pécan, raisin secs 🍇, cranberries
Instructions
Steps to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Dans un saladier, mettre la levure et verser l’eau 💧.
- Ajouter les œufs 🥚 et mélanger légèrement à l’aide d’un fouet 🥣.
- Rajouter ensuite la farine type 55 🌾, le sucre, le lait en poudre ainsi que le sel 🧂.
- Pétrir la préparation à l’aide de votre robot pendant 5-6 minutes.
- Après avoir pétri la pâte, rajouter le beurre 🧈 ainsi que les fruits secs.
- Pétrir la pâte à nouveau pendant 5-6 minutes.
- Sortir la pâte du robot et la mettre dans un récipient (en verre) dans un endroit chaud (comme dans un micro onde réchauffé 1 minute).
- Couvrir la pâte avec un torchon et la laisser reposer 1h dans l’endroit chaud de votre choix.🔥
- Après le repos de la pâte, il faut maintenant la dégazer.
- Sortir la pâte et l’étaler sur votre plan de travail fariné.
- Travailler la pâte et, à l’aide d’un emporte pièce, former des cercles ⭕️ pour obtenir des donuts 🍩.
- Laisser ensuite reposer les donuts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20-25 minutes à température ambiante.
- Après le repos des donuts, préparer la dorure avec du lait 🥛 et 1 jaune d’œuf 🥚. Badigeonner ensuite les donuts avec la dorure.
- Pour finir,✅ mettre les donuts au four à 195 degrés pendant environ 10 minutes. ♨️🔥
- ✨🍩Déguster vos donuts 🍩 ✨
As simple as that Recipe of •• Donuts Briochés •• #backtoschool
So that’s going to wrap it up for this special food •• donuts briochés •• #backtoschool recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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